6/10に八王子総合卸売センターにて、野菜の流通講習、見極め方、セリ体験を実施します！

今週土曜日の6/10(土)に、市民提案事業「八王子の更なる100年への食の安全」の一環として、野菜の流通講習、見極め方講習、セリ体験が開催されます！

市民提案事業とは、八王子市の市政100周年を、全市をあげて祝うために、市民や本市にゆかりのある人々が自ら企画・実施する事業です。補助金交付対象事業であり、社会的な意義が認められています。

「八王子の更なる100年への食の安全」とは、八王子から発信！日本の食を守る実行委員会が運営する産業振興事業です。日本の食文化の特徴でもある「旬」を食べることの大切さや旬のおいしさ、食の安全を後世に伝えていくことを目的としています。

本事業は、4月にも肉の流通講習、肉解体、セリ体験を実施しています。今回はそれの野菜ヴァージョンといった内容ですね。特に、野菜の見極め方は実生活でも役に立つ知恵ですので、興味や関心のある方は少なくないと思います。参加費は無料で申し込みも不要、京王線北野駅から徒歩10分程度の八王子総合卸売センターで開催されるため、アクセスもしやすいです。開催時間も10：00～11：30と短いので、お気軽に参加できます！

卸売市場というと一般人には敷居が高いイメージがありますが、八王子総合卸売センターは「土曜日に一般の方を歓迎します！」という広告を出しています。6/10は本事業に関係するイベントもあるので、一般の方がたくさんいるでしょう。せっかくの機会ということで、興味のある方はぜひご参加ください！

 

日　　時 ： 平成29年6月10日（土） 10：00～11：30
会　　場 ： 八王子総合卸売センター（北野町584-30）
費　　用 ： 無料
申込方法 ： 不要